“那你说说看，你为什么会突然想到要做这道菜？”
宋小云道：“在我看来，每一道食材都有其独有的特点，我了解每一种食材的味道、口感和特性。而做菜的目的，就是为了让不同的基本味更好的融合在一起，以追寻美味的极致！”
他越说越兴奋，口齿也变得更加伶俐，眼神也从前有了更多的光彩。
“煎炒烹炸，不同的烹饪方法，是为了在保证食材口感不被破坏的同时提炼出味道当中的精髓，然后让食材中最精髓的部分融合成我想要的东西！”
在宋小云讲话的整个过程中，陆建国脸上的笑容就像是水中的涟漪不断地荡漾开来。
因为他和宋小云是一类人。
作为画家，他了解每一种颜料的特性，更了解每一种颜色带给人心情上的感受。
而绘画的目的，就是利用不同颜料独有的特性巧妙融合，让色彩之间的互相碰撞给人类的心灵上造成最强烈的震撼感。
这就是艺术，这就是完美的掌控。
只要掌控每一个细节，只要有明确的目的，任何事情都可以做到极致。
而所有事情一旦被做到极致，那就是完美的，而这就是最高级的艺术。
每个人的一生都在追求完美，所以每个人的人生都能成为艺术。
“顶级理解！完美的掌控！”陆建国再次鼓掌道：“精彩至极的解说！”
“掌柜的，我、我只是随便说说。”宋小云说完刚刚那段话之后，表情又变得腼腆起来。
而陆建国却道：“随便说说就能达到这种地步，看来你真是我心目中的最佳厨师人选。”
“你不用妄自菲薄。”
他从宋小云身旁又走到七小毛的身旁。
“每个人都是一匹千里马，但千里马常有，而伯乐不常有，故虽有名马，祗辱于奴隶人之手，骈死于槽枥之间，不与千里称也。”
“千里马不能沿着同样的方向奔跑，因为道路太拥挤，他的速度会受到阻碍以至于无法发挥全部的力量，所以万马奔腾的时候，千里马一定会按照自己内心指引的方向奔跑。”
“当他沿着自己的方向，但同时就能爆发出自身所有潜力的时候，他就是马群中最醒目的存在！”
“所以你会是最好的厨师！”陆建国紧接着看向七小毛，“你会是酒店最好的管理者，至于沈聪，他会是最好的账房先生，所以你们每一个都是我最需要的人才。”
宋小云和七小毛都在静静的聆听者，因为陆建国的话似乎唤醒了他们内心深处某种潜在的声音。
是的，他们的灵魂被激活了。
所以他们忍不住开始思考，思考人生，过去、现在、以及未来。
可在他们看来，最重要的不是自己是不是千里马，而是这一生中能不能遇见伯乐。
就算一匹千里马穷极一生努力奔跑，但是在他努力奔跑的时候又一定有人会看见吗？
直到有一天，他们实在跑不动了，他们筋疲力尽、声嘶力竭的时候，才会被过路的人看见吧。
因为他们实在跑得太快，所以凡人的目光根本追不上他们。
可他们停下来的时候，就意味着他们可能已经跑不动了。
那个时候，才会有更多的人看到他们，因为这个时候才有机会将一匹千里马团团围住。
他们不会知道，这匹马曾独自奔跑过千万里路程，他曾经有过无数骄傲的战绩。
他们只会说，我们可以把这匹马带回去拉磨，他应该还有一些利用价值。
我们可以将它关在暗无天日的狭小密室里，这样我们就可以轻松很多了。
而一匹千里马的归宿，就是被压榨完生命里最后的价值后，倒在地上。
为什么马儿一生都会站着？
就连睡觉的时候也一直站着。
以为他们一生都在站着，因为在等待，等待他的伯乐。
所以当他们倒下的时候，就是他们无法继续奔跑的时候。
所以宋小云和七小毛的心中百感交集，因为他们知道自己是多么的幸运，因为他们在自己正值年少的时候遇到了陆建国。
而陆建国只告诉他们说，你们奔跑吧，沿着自己内心的方向，尽情的狂奔吧！
虽然表面上他是掌柜的，所有人都必须听他的，但是他从不强迫别人做自己不愿做的事情。
反而在他的手底下，每个人都可以毫无顾虑的做自己，他就像一个肩膀，一个永远可以依靠的肩膀。
那么，为什么不追随他呢？
没有理由吧，完全找不到不追随他的任何理由！
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