卖完，换了排骨不卖卤鸡怪可惜的。”张妈一边干手里的活一边说：“要是地方大了，再加上一个大锅灶，添个人手，我瞧着都能卖出去。”
黎周周心中一动，不过没多说，“等明年再看吧。”
要是人手的话，那最能时时来帮忙，自己住的地方，他家住不开，还工钱要开——总要合计合计。
黎大也谈了排骨价，朱老板价还是那个价，可的东西不一样，剔肉的时候下手不狠了，排骨上的肉多了几分，已经是划算买卖了。
最后黎家第一天没多要，四斤的精肋排，斤的大骨头，统共加起来四十一文。排骨是论勺子卖的，大骨头是论个，个头小了搭一块两块小精排，大了就是添花生米，反都是搭头，食客不吃亏。
上午排骨是分两锅卤，就灶屋前后锅，不然卤不开，大骨头大，等出了锅，再卤了一小锅花生米鸡蛋豆腐，素的卤的快，能跟上。
一大勺的精排骨，剁成了指头关节大小，黎大上手一掂就两多，一斤是五文钱，两的排骨，一勺子卖个六文？
“少了。”顾兆觉得他家周周太实心了，做生意真的赚辛苦钱，显得他很『奸』商模样，说：“七文，大骨头九文，炖排骨废柴火。”
黎周周听相公的。
“我就是怕要太贵卖不出去。”
“才不会，周周手艺，价钱公，才不会卖不出去，卖的便宜了也不，辛苦不赚钱，我看着心疼。”顾兆臭不要脸拿头蹭老婆胸口撒娇，眨巴眼说：“我家周周最棒了！”
黎周周定了心，笑的开心。
算下来，卖卤排骨比卤鸡赚的多，以前一锅卤鸡豆腐鸡蛋加上，刨去本，约莫能赚六十五文，现单排骨骨头能赚八十文。
黎周周现信心，第一天卖是应该会卖光的，只是不食客口味咋样，和着卤鸡一比，排骨受不受欢迎。
他觉得排骨吃，相公也爱吃的。
自家的排骨肉也多，不像肉摊子上排骨上没多少肉。
黎周周现是期待明个的买卖了。
第二天一大早，黎大套了骡车去拉肉，两筐的下水，七斤的骨头，一个大猪头，还一对猪蹄，个替老朱卤了，说明个他捎过去。
老朱要钱，黎大没要，都是顺手的事。
“卖我家骨头肉还多了些，说钱就见外了。”黎大说。
朱老板乐呵呵的便不提了，黎家记着老朱的就成。他现下午那顿得啃些啥，卤排骨味，肉少，猪蹄不一样，肥的瘦的都，还骨头，他爱啃着咂『摸』味。
幸啊，猪蹄少，黎家不卖些，全进了他的肚子。
不做卤鸡早上能方便些，卤鸡要杀鸡去『毛』收拾麻烦了些，骨头拿回来，爹拿着斧头就院子里，两下小排骨一节节剁了，大骨头也收拾的利索，一个约莫四两左右。
黎大没让朱老板剁，费什功夫，他回来收拾。
一早上，猪头还朱老板的两个猪蹄先卤大灶锅，两份骨头卤灶屋两个锅……
晌午开了铺子，铺子外排起了队。
“今个不买卤鸡了。”黎周周刚开口。
队伍先人急了，“我今个是来买卤鸡的，不买卤鸡了咋办？我家的吃不惯下水，就爱卤鸡味。”
“我家人特意让我来跑腿买卤鸡，、不买了，我咋办。”
人又说：“一听们俩就昨个没来，昨个黎老板说了，晌午顿卤鸡换卤排骨，提早说了。”
两人昨个确实没来，仆人跑腿的拿不定意，不要不要买。自己来买的一听话不急了，反倒来了兴致，“卤排骨咋样？味不？”
“不啊，我只价比卤鸡便宜，今个就来买排骨的。”
还便宜了？！
买卤鸡的不差钱，可省了也，倒是没怀疑说-->>